作り置きにも☆こんにゃくのピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを0.5ミリの厚さに切り、手綱切りにする。(真ん中に縦に切り込みを入れ、くるりんぱする)

2. 2

   鍋に湯を沸かし、1を入れ2〜3分ほど茹でる

3. 3

   鍋の湯を捨て、こんにゃくを空炒りし、表面の水分を飛ばす。

4. 4

   醤油、みりんを入れ、水気がなくなるまで炒め煮する。七味唐辛子をお好みの辛さ入れ完成。