バターで炒めて 濃厚なクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は一口サイズに切り、人参は半月切り、玉ねぎは薄くスライスする。

2. 2

   鍋にバターを入れて火にかける。

3. 3

   バターが溶けてきたら人参を加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   鶏胸肉を加えて、焼き色が付くまで炒めたら玉ねぎを投入し、しんなりするまで更に炒める。

5. 5

   塩コショウで味を整える。

6. 6

   クリームシチューのルウを入れて、1/3程度溶けるまで混ぜながら炒めたら、水を加える。

7. 7

   ルウの溶け残りがなくなれば完成。