【豚スペアリブカット】豪快！エスニック風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆の調味料とスペアリブをジップ付き保存袋に入れ、冷蔵庫で一晩漬けこむ。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ弱火で香りを出す。その後にんにくを取り出して、①を中弱火でじっくり焼き上げる。

3. 3

   ②をフライパンから取り出し油を軽く拭いたら、新たに□のオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りを出す。

4. 4

   アボカドを1.5cm程度のサイコロ状に切り、③のフライパンに入れる。アボカドの周りが少し溶けてきたら、塩こしょうとレモン果汁をざっくり混ぜ合わせスペアリブと一緒に盛り付ける。

5. 5

   その他、お好みで季節の野菜を添えて。