シンプルに美味しい！ペンネアラビアータ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ペンネ 160ｇ
- A オリーブ油 大さじ2
- A にんにく（みじん切り） ひとかけ分
- B 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
- B ベーコン（薄切り） 4枚
- C ホールトマト缶（つぶしておく） 1/2缶（200ｇ）
- C 赤唐辛子（輪切り） 1本分
- C 白ワイン（あるいは酒） 大さじ2
- 塩、こしょう 各少々
作り方
- 1 ベーコンは、1cm幅に切る。
- 2 鍋にお湯を沸かし 塩（分量外）を加えて ペンネをゆで、ザルにあげて 軽く水けを切る。
-
3
フライパンにAを入れ 弱火で炒め 香りが立ったらBを加え中火にし 玉ねぎが 透き通るまで炒める。
Cを加え 1～2分煮る。 - 4 3に2を加え 炒め合わせ 塩、こしょうで 味を整える。
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ちょっびり辛くて シンプルで美味しいです(*^^*)