厚揚げで肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯を廻しかけて、油抜きしてから一口大に切る。
   しらたきは軽く洗ってざく切りにする。

2. 2

   鍋に厚揚げ・しらたき・水・めんつゆの素を入れて火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火にし10分位煮る。

3. 3

   「2」に牛肉を入れて火が通るまで煮たら、蓋をして火をとめ一旦冷ます。

4. 4

   食べる直前に温め直して出来上がり。