さつまいもは、金時芋を使いました(*^^*) 裏ごししなくても とってもなめらかに出来ます(*^^)v さとうは、かなり控えめにしてあるので お好みで 増やしてくださいね!
お正月には必ず作っていましたが、裏ごしが大変で。 ある時 ハンディブレンダーを使ってみたら 変わらない なめらかな 栗きんとんになったので それからは、毎年 この方法です^^*
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