簡単なのに美味しい！生さば を塩さばに！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばは、頭と尾を落として内臓を取り除き 2枚開きにします。
   水で よくあらい、キッチンペーパーで 水気を しっかりふき取ります。

2. 2

   半分に切ります。
   手前が 塩さば用です。

3. 3

   さばの両面に まんべんなく 塩をします。

4. 4

   キッチンペーパーで 包み 保存袋に入れて 一晩おきます。

5. 5

   魚焼きグリルを強火で2～3分 余熱して 焼き上げます。