冷凍保存で　☆　ピーマンの肉詰め　照り焼き風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは洗って種とヘタを取り、内側に薄力粉を振ったら、鶏つくねをピーマンに詰める。
   （もし肉が残ったら、ハンバーグみたいに成形する）

2. 2

   テフロンのフライパンに肉を下にして並べて、中火～弱火にかける。

3. 3

   肉に焦げ目が付いたら裏返して同様に焼く。

4. 4

   8～9割くらい火が通ったら、酒・みりん・めんつゆの素を加えて、絡めながら水気が無くなるまで炒め焼きにする。

5. 5

   冷ましたら、ラップでキッチリ包んでからフリーザーバッグに入れて、空気を抜いて冷凍する。