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あさりの砂抜き レシピ・作り方

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km_km
あさりを調理する前に(^^)

材料（3〜4人分）

あさり
1パック
水
あさりが浸かる程度
塩
小さじ2
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作り方

  1. 1
    あさりをボウルに入れて、水をかけつつ軽くこすり洗いをします。
  2. 2
    ボウルに水と塩を入れて混ぜます。

    混ぜたらあさりを入れて、まな板などで上に影を作って暗くしてあげます。

    そのまま1時間ほど常温で置いておきます。
  3. 3
    時間が経ったら砂抜き終わりです！

    汚い水を捨て、再度こすり洗いをしてご使用ください(^^)
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あさりの味噌汁を作るために…

公開日：2020/09/30
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カテゴリ
あさり

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km_km ダブルワークと育児奮闘中の2児の母です！ 時短・簡単な料理を中心に載せていこうと思います(^^)

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