今回は茄子と茗荷で作りましたが、ズッキーニやさつまいも、パプリカもおいしいですよ!写真には載っていませんが、実はこれらも一緒に揚げました♪
茄子の揚げ出しを作ろうと思っていたところ、いっそのこと他の野菜も入れちゃおう!となりました笑。
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