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にんじんぴーマンしりしり レシピ・作り方

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lemon⭐︎
彩りもカラフルでお弁当の一品にも

材料(2人分)

にんじん
半分
ピーマン
3個
2個
ごま油
大さじ1
和風顆粒だし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    にんじん、ピーマンは細切りにし、ごま油を熱したフライパンで炒める。
  2. 2
    火が通ったらだしをいれ、といたたまごをいれる。
  3. 3
    卵が良い感じに半熟になったら火を止めて完成。

おいしくなるコツ

たまごは半熟くらいで。油を多めに使うことで色もよく仕上がります。

きっかけ

お弁当のおかずに、彩りが欲しかったから。

公開日:2020/09/16

関連情報

カテゴリ
にんじんピーマン人参 お弁当

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lemon⭐︎ 料理は実験?!! 日々みんなが喜んでくれるおいしいメニューを考えて創り出している食いしん坊主婦です♡

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