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サイリウムで作るダイエットさつまいも餅 レシピ・作り方

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まりのダイエット食堂
イモ餅を作るときはだいたい片栗粉を使いますが、ダイエットレシピということでサイリウムを使ってみました。
さつまいもの甘さにクリームチーズを入れてさらに濃厚に。
みんながつくった数 3

材料(2-3人分)

さつまいも
200~250g
サイリウム(オオバコ)パウダー
6g
牛乳
80g
ラカント
大さじ1杯
ココナッツオイル
大さじ1杯
ひとつまみ
バター
10g
クリームチーズ
お好みの量
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作り方

  1. 1
    さつまいもを電子レンジで蒸す。
  2. 2
    1で蒸したさつまいも200-250g、サイリウム 6g、牛乳80g、ラカント 大さじ1杯、ココナッツオイル 大さじ1杯、塩 ひとつまみをフードプロセッサーに入れて混ぜる。
  3. 3
    生地のまとまりが悪い場合は牛乳を少しずつ足して調節する。
  4. 4
    生地を1個ずつ均等に丸める。
  5. 5
    生地を手で伸ばして中にクリームチーズを入れる。
  6. 6
    おやきのような形に成形する。
  7. 7
    フライパンにバター10gを引き、さつまいもを並べて、弱火で表面を焼く。
    ※チーズにも熱を通したいため、弱めの火力でじっくり焼くのがおすすめ。
  8. 8
    お好みで蜂蜜やメープルシロップをかけてもおいしいです♥
  9. 9
    Youtubeも更新中♥
    『まりのダイエット食堂』で検索!
    https://www.youtube.com/channel/UCtFCMy8zr9Etz8BsOiykHgg

おいしくなるコツ

食べきれない場合は冷蔵庫で保存し、食べる直前に電子レンジで温めるとモチモチ感がよみがえります。

きっかけ

ダイエット中にふかしたさつまいもに少し飽きてしまったので、さつまいもとサイリウムを使って何かできないかと思い、作ってみました。

公開日:2020/08/16

関連情報

カテゴリ
ロカボ ダイエットさつまいも糖質制限・低糖質
関連キーワード
ダイエット オオバコ 低糖質 さつまいも
料理名
さつまいも餅

このレシピを作ったユーザ

まりのダイエット食堂 ☆★超簡単ダイエットレシピ伝道師★☆ -8kgのダイエットを成功させた経験から、ダイエット中でも『食べれる』おいしいものを日々開発&アップしています!

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