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簡単ランチ さっぱりなすの豚丼! レシピ・作り方

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はーさん92
朝寝坊した時のブランチにもオススメの簡単で優しい味の豚丼です!
みんながつくった数 2

材料(1人分)

豚肉
100g
冷凍ナス
1本程
もやし
100g
お酢
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    冷凍なすをそのままフライパンで温め、少し柔らかくなってきたらもやしを入れて炒める。
  2. 2
    炒まったら先に調味料(お酢・醤油・砂糖・みりん)を入れて絡める。その後にお肉を入れて火が通ったら完成。
  3. 3
    ご飯の上に千切りキャベツを乗せて、その上から盛り付ける!

おいしくなるコツ

お酢を使っているので、さっぱりで優しい味です! チヂミのタレを参考に作りました!(ID:1600033366)お好みでラー油を入れたらちょっとピリ辛でこれもまた美味しいです。

きっかけ

寝坊した時にいつもお昼を早めに食べるか我慢するかの選択しかなかったのですが、だったらがっつり食べよう!って事でよく作るようになりました。

公開日:2020/05/28

関連情報

カテゴリ
なす全般簡単豚肉料理

このレシピを作ったユーザ

はーさん92 25歳一人暮らしOLです。 小麦が体質的に合わないようで、 半年前よりグルテンフリー生活となりました! グルテンフリーを始めてから肌荒れが改善されました(*^▽^*)同じ悩みや考えを持つ方の参考になったら嬉しいです!

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/30 12:46
美味しかったです♪
楽天ラブ
ありがとうございます! お酢が入ってさっぱりしていいですよね(〃ω〃)

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