海老天とかき揚げと小松菜とかまぼこで　あったか蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は洗ってざく切りにする。
   かまぼこは食べやすく切る。
   海老天とかき揚げは、冷めていたらアルミホイルにのせてトースター（740W・4～5分）で温め直しておく。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、規定時間よりも2分程短めにそばを煮て、ザルに上げる。
   （好みで、サッと水で洗ってもOK)

3. 3

   別の鍋に水・だしの素・酒・みりん・塩・醤油を入れて火にかけ、沸騰したら小松菜・「2」を入れて2分程煮る。

4. 4

   丼に「3」を盛り付けたら、かまぼこ・海老天・かき揚げをのせて出来上がり。