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簡単!細切りザーサイとポテトのサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
そばん
材料炒めて混ぜるだけ。
副菜にも酒のつまみにも!
子供もバクバク食べれます。
材料(3〜4人分)
じゃがいも
2個
ザーサイ
じゃがいもと同量程度
めんつゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
胡椒
適量
水
50cc
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作り方
1
じゃがいもを千切りにします。
ザーサイはスーパーで手に入る千切りザーサイを使用します。
無ければ、千切りにして使用します。
2
良く熱したフライパンにごま油とじゃがいもを入れ中火でしんなりするまで炒めます。
3
更にザーサイを加え、めんつゆと水を加え混ぜながら炒めます。
4
じゃがいもに火が通ったらボールにあけ冷まします。
5
冷めたらマヨネーズと胡椒を加え混ぜれば出来上がり!
6
冷蔵庫で冷やせば美味しく頂けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
炒めたじゃがいもとザーサイは冷めてからマヨネーズを加えましょう。
きっかけ
余ったザーサイで何か出来ないかと思い考案しました。
公開日:2020/01/26
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簡単おつまみ
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