とろっとろっ！ねぎの豚肉巻き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを2〜3㎝に切り分け、豚肉をまく。
   側面は巻けていなくても大丈夫です。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、巻終わりを下にして豚肉を焼く。

3. 3

   焦げ目がついたらコロコロと全面焼く。
   あまり触ると肉が剥がれるので最低限しか触らないでください。

4. 4

   焼き色がついたら、弱火にし調味料をすべて入れ蓋をして、ねぎに火を通します。

5. 5

   5分くらい経ったら蓋を外し、中〜強火で煮詰めれば完成です。

6. 6

   お弁当に入れる場合は、汁をフライパンに残して水溶き片栗（分量外）でとろみをつけると良いです。