余ったミネストローネで☆鶏肉のトマトチーズ煮込み レシピ・作り方

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怪獣ゴン太
前日に作ったミネストローネを使って簡単にメイン料理へ♪
鶏肉のトマト煮込みのレシピです^ ^

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚
ミネストローネ
1杯分
塩・こしょう
少々
ローリエ(粉末)
少々
小麦粉
小1
オリーブオイル
小2
とろけるチーズ
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    鶏もも肉に塩、こしょう、ローリエをまぶし、小麦粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを敷き、鶏肉の皮面から焼く。
  3. 3
    焼き目がついたらひっくり返し、両面に焼き目がつくように焼く。
  4. 4
    そこにミネストローネを入れて煮立たったらチーズを入れて溶けたら完成☆

きっかけ

ミネストローネが少しだけ余ったので。

公開日:2019/11/08

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カテゴリ
ミネストローネ鶏肉のトマト煮

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