時短！がっつり豚バラ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2㎝の厚さのいちょう切りにする。
   ふんわりとラップをかけレンジで柔らかくなるまで加熱する。

2. 2

   豚バラは一口大にきり、サラダ油をひいたフライパンで色が変わるまで炒める。

3. 3

   大根を入れ、全体に油が回ったら、砂糖・みりん・醤油・水を加える。

4. 4

   蓋をして5分煮る。

5. 5

   蓋を外して中火〜強火で汁がほとんどなくなるまで煮詰める。

6. 6

   ガーリックパウダーを一振りして全体になじませます。

7. 7

   一回冷まして、味を染み込ませれば完成です。

8. 8

   ✳お好みでここでゆで卵(分量外)を加えても美味しくいただけます。