おつゆごと頂く　大根と小松菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は洗って皮をむき、2cm厚のいちょう切りにする。
   小松菜は洗ってざく切りにする。

2. 2

   鍋に大根・水・だしの素を入れて火にかける。

3. 3

   沸騰してきたら酒・みりん・塩・醤油を入れて灰汁取りシートをのせて、弱火で大根が柔らかくなるまで煮込む。

4. 4

   大根が煮えたら小松菜を加えて、小松菜がしんなりしたら出来上がり。