作り方
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- 1
- ネギをみじん切りにする。
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- 2
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- 卵、ネギ、チーズ、小麦粉、納豆(タレも含)を混ぜ合わせる。
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- 3
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- フライパンに油を敷き、混ぜておいた生地を全て入れる。
焦げ目が付いてきたら少しずつ巻いていき、最後蓋をして少し蒸し焼きにする。
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- 4
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- 焼けたらお皿に盛り、鰹節とマヨネーズ、醤油をかけて完成☆
おいしくなるコツ
ちょっと生地が柔らかめなので、巻くときにやり辛いかもしれません。
気になる方は小麦粉を少し足してかたくして下さい。
きっかけ
納豆が余っていたので調理しました。
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