二日酔いのときに！【しじみの味噌汁】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水
- 500cc
- しじみ
- 170g
- 味噌
- 大1
- だし
- 小1
作り方
-
- 1
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- しじみを水で洗い、たっぷりの水(分量外)に2〜3時間浸けて砂抜きしておく。
-
- 2
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- 鍋に水をいれ、そこにしじみを入れて火にかける。
-
- 3
-
- アクが出てきたら丁寧にとっていく。
-
- 4
-
- アクをとり、しじみが全て開いたら、だしの素と味噌を入れて完成☆
おいしくなるコツ
アクは丁寧にとりましょう！
きっかけ
主人が前日に夜遅くまで飲んできたので、次の日に作りました。
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