タレを入れる前に必ず火を止めて、よーく混ぜてからフライパンに投入して下さい。
中華風の味にしたかったので。 水溶き片栗粉を作るのが面倒で、全部一気に混ぜちゃいました。
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もやし以外のお野菜でも何でもOK!