目玉焼きときゅうりの　冷やしラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   テフロンのフライパンに卵を割り入れ、蓋をして弱火で2分前後焼き、火を止めたらそのまま置いておく。

2. 2

   きゅうりは洗って薄切りにする。
   一旦凍らせておいた添付のラーメンの汁を、半解凍状態にしておく。

3. 3

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、麺を規定時間茹でたらザルに上げて、流水でぬめりを取りながらしっかり冷す。

4. 4

   器に麺・きゅうり・目玉焼きをのせたら、半解凍にした汁を崩しながらかけて出来上がり。