朝食に！モロヘイヤとかにかまで卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは葉を主に食べます。
   硬い茎は切り取り、先端の柔らかい茎だけを使用します。
   
   葉と柔らかい茎を
   包丁でたたきながら
   数センチに切ります

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて、
   1番のモロヘイヤを炒めます。
   ねばねばが出ると
   カニ風味かまぼこを
   ほぐしながら入れます。

3. 3

   2番の具材を周りに
   置き、中心に玉子3個を
   割り、調味料●を一緒に入れます。
   最初は玉子だけを箸で炒め、
   すぐに全部の材料と
   炒めます。
   玉子の硬さはお好みです。

4. 4

   盛り付けて出来上がり