トマト入り　❤　ふんわりスクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは洗ってヘタを取り、1.5～2cm角位に切る。

2. 2

   卵はボウル(写真はお椀）に割り入れ、良く溶きほぐしたら牛乳・細かく砕いたコンソメの素・乾燥パセリを入れて、再度良く溶きほぐす。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、トマトを入れてごく軽く炒める。

4. 4

   「3」に溶き卵を流し入れたら、菜箸で大きくかき混ぜながら、好みの完熟になるまで火を入れる。

5. 5

   器に盛り付けたら、再度乾燥パセリを振って出来上がり。