豚肉ときゃべつと玉葱と人参と馬鈴薯のトマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつは洗ってざく切りにする。
   玉ねぎは皮をむいて食べやすく切る。
   にんじんは洗って皮をむき、千切りにする。

2. 2

   じゃがいもは洗って芽と皮を取り除き、大きめの一口大に切る。
   豚バラは食べやすく切る。

3. 3

   鍋にじゃがいも・水を入れて火にかける。沸騰したら玉ねぎ・にんじん・キャベツ・コンソメの素を加えて、野菜に火が通るまで煮る。

4. 4

   野菜が煮えたら、豚バラ・トマト缶・ケチャップを入れて、豚バラに火が通るまで煮込んで、塩コショウで味を調え出来上がり。(灰汁が出たらすくっておく）