マグロと山芋のふわふわお好み焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 刺身用マグロ
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/4
- 小口ネギ
- 2本
- 山芋
- 50g
- 生姜
- 1片
- たまご
- 1個
- わさび
- 小さじ1/2
- 味噌
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- だしの素
- 小さじ1
- 薄力粉or米粉
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- マグロは包丁で細かくたたきマグロのようにします。玉ねぎはみじん切りに、ネギは小口切りにします。
-
- 2
- しょうが、山芋をすりおろします。
-
- 3
- 全てをボールに入れ、混ぜ合わせます。
-
- 4
- フライパンに油を引き(分量外)、両面中火で焼けば完成です☆
おいしくなるコツ
物足りないようでしたらこしょうを加えてください。お子様でしたらわさびを抜いてください。
きっかけ
マグロが安かったので！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません