イカのマリネ レシピ・作り方

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じゃいこ4976
さっぱり美味しい

材料（4人分）

イカ
2杯
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
ミニトマト
4個
乾燥パセリ
3ふり
粒マスタード
大さじ1
砂糖
大さじ2
酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    イカを茹でる。
    玉ねぎは薄切りにし水にさらす。
    にんじんは千切りにして塩をふり絞る。
    ミニトマトはくし形切り。
  2. 2
    乾燥パセリからオリーブオイルまでを混ぜ合わせて水気を切ったイカ、玉ねぎ、にんじん、ミニトマトを入れて混ぜて冷蔵庫に1～2時間ほど置けば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マスタードが余っていたので作りました

公開日：2018/02/11
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