材料（４人分）
- キャベツ
- 1/8玉
- えのき
- 1/2
- 水
- 800ml
- だしの素
- 小さじ山盛り１杯
- 味噌
- 大さじ３
- （ジンジャーパウダー）
- 小さじ1/3
作り方
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- 1
- キャベツはざく切りに、
えのきは小房に分けます。
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- 2
- 鍋に水を入れ、火にかけます。
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- 3
- 沸騰寸前になったら、中火にし、だしの素を入れ、えのきを入れます。
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- 4
- えのきに火が通ったら、キャベツも入れ1分程煮ます。
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- 5
- 味噌を溶き入れて、お好みでジンジャーパウダーを入れたら完成です☆
おいしくなるコツ
味噌は煮詰めないのがポイントです。
キャベツはさっと火を通す程度でokです☆
きっかけ
いつも作るお味噌汁です。
あっさり味の、定番お味噌汁です。