激うま！めちゃ簡単！卵と豆腐があったら炒り豆腐♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボールに割り入れほぐし、
   ☆の調味料を全て入れ、よく混ぜます。
   豆腐の水気を切り(だいたいでok)、大きめに切っておきます。

2. 2

   フライパンに油小さじ1を中火強で熱し、卵を流し入れ、スクランブルエッグを作ります。
   ※再度熱するので半熟が好ましい。

3. 3

   卵を別容器に移し、フライパンの汚れを拭き取ります。

4. 4

   先程のフライパンに油小さじ1を弱火で熱し、豆腐、もやしを入れます。

5. 5

   もやしがしんなりしたら、○の調味料を入れ、ざっと混ぜます。

6. 6

   #の調味料、卵も投入し、強火にして一気に炒め合わせます。水分がだいたい飛んだら完成です☆