チキンライスが決めて☆昔ながらのオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参はみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにマーガリンを熱します。半分溶けたら、玉ねぎ、人参を投入します。

3. 3

   玉ねぎが透明になったら、ひき肉も投入。

4. 4

   ひき肉の色が変わったら塩コショウ、鶏がらスープの素を入れる。

5. 5

   よく混ざったら火を止めて、ケチャップをいれ混ぜます。

6. 6

   ご飯を投入して、よく混ぜ、ご飯に色をつけます。一旦チキンライスをフライパンの外に出します。

7. 7

   卵をボウルに割り、牛乳、塩コショウで味付けをし、よくときます。

8. 8

   フライパンにマーガリンを入れ、中火で熱します。

9. 9

   マーガリンが半分くらい溶けたら、卵を入れます。

10. 10

    フライパンを縦に動かしながら、ぐるぐるかき混ぜます。
    半熟状になったら火を止めます。

11. 11

    先程取り出したチキンライスを卵の真ん中に木の葉上に乗せます。

12. 12

    手前から卵焼きのようにライスを包みます。

13. 13

    お皿に盛りつけ、ケチャップをかければ完成です。