きゃべつと大根と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつは洗って食べやすくちぎる。
   大根は皮をむいていちょう切りにする。
   油揚げは熱湯を廻しかけて油抜きをし、細切りにする。

2. 2

   鍋に大根・水・だしの素を入れて火にかける。

3. 3

   沸騰してきたら、きゃべつ→油揚げの順に入れて、大根が柔らかくなるまで煮る。
   味噌を溶き入れ、出来上がり。