【おかず】 冬瓜としいたけの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【切る】
   冬瓜→皮をむき、一口大にきる。
   しいたけ→軸を取り、4当分にする。
   ねぎ→小口切り

2. 2

   かつお昆布だしを鍋に入れ、沸騰させる。
   沸騰したら、冬瓜としいたけを入れる。

3. 3

   再度沸騰したら、しょうゆ、砂糖、みりん、ねぎを入れ、アルミホイルで落し蓋をして、中火で20分ほど煮る。煮たら完成。