じゃがいもでチンジャオロース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもとピーマンを千切りにしてじゃがいもを水にさらす。

2. 2

   胡麻油を入れ牛肉or豚肉を炒めてピーマン、水を切ったじゃがいもを塩、コショウして炒める。(今回は豚こま肉を使いました)

3. 3

   火が通ったらオイスターソース、砂糖を入れサッと炒めて出来上がり。