茹で豚の茹で汁で　春雨入りかき玉汁レシピ・作り方

Name: 茹で豚の茹で汁で 春雨入りかき玉汁
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 溶き卵 2個分; 春雨 20g位; 茹で豚の茹で汁 お椀4杯強位; だしの素 小さじ1位; 塩 小さじ1弱位; 醤油 大さじ1位; 酒 大さじ1位; みりん 小さじ2位

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v(。・・。)るん♪0394

春雨は初めからカットされているものを使っても良いです。

材料（4人分）

溶き卵: 2個分

春雨: 20g位

茹で豚の茹で汁: お椀4杯強位

だしの素: 小さじ1位

塩: 小さじ1弱位

醤油: 大さじ1位

酒: 大さじ1位

みりん: 小さじ2位

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作り方

1

春雨は水戻しして、食べやすく切っておく。
2

鍋に茹で汁・だしの素・酒・みりん・塩・醤油を入れて火にかける。
3

沸騰したら春雨を加えて再度煮立たせ、溶き卵を数回に分けて円を描くように流し入れて、卵に火が通ったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に。

公開日：2016/08/02

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v(。・・。)るん♪0394 最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ