低温のオーブンで ☆ 旨味たっぷりスペアリブ レシピ・作り方
材料（4～8人分）
- スペアリブ
- 700～800g
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- スペアリブ全体に塩コショウを振り、ラップで包んで冷蔵庫に1時間以上置いておく。
-
- 2
- 天板にクッキングシートを敷き「1」を並べたら、予熱なし150℃のオーブンで60～70分焼く。
-
- 3
- 焼き上がったら、そのままオーブンの中に10～20分放置して、予熱でしっかり火を通し出来上がり。
おいしくなるコツ
低温でじっくり焼いてみたら、肉汁はあまり落ちてなくて、脂の方が多く落ちたみたいです。時間があるなら低温で焼いた方が美味しいと思います。
きっかけ
夕飯に
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません