牛肉とほうれん草とスナップえんどうの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうは洗って筋を取る。
   卵はボウルに割り入れ、溶きほぐしておく。

2. 2

   冷凍ほうれん草は半解凍して、ほぐしておく。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を引き、卵を加えて半熟炒り卵を作り、一旦皿にあける。

4. 4

   続けてスナップえんどうを入れてサッと炒めたら、牛こま肉・冷凍ほうれん草を加えて火が通るまで炒める。

5. 5

   牛こま肉に火が通ったら、炒り卵を加えて全体に炒め合わせ、焼肉のたれで味を調え出来上がり。