砂糖えんどう&人参のキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖えんどうはヘタと筋を取り除く。

2. 2

   人参は細切り。

3. 3

   フライパンにごま油(分量外)を熱し、人参、砂糖えんどうの順に炒める。

4. 4

   料理酒を入れてアルコールを飛ばしたら、砂糖を入れてよく混ぜ合わせる。
   醤油を回し入れ更に炒める。
   水分が無くなったら、白ごまを振り入れ混ぜ合わせる。