鯛と豆腐と青のりの　お吸い物レシピ・作り方

Name: 鯛と豆腐と青のりの お吸い物
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鯛の刺身 4～8切れ; 豆腐 1丁; 生の青のり 一握り分位; だしの素 小さじ1位; 塩 小さじ1弱; 醤油 大さじ1弱; 酒・みりん 各大さじ1位; 水 お椀4杯半位

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v(。・・。)るん♪0394

鯛の出汁が美味しいです♪

材料（4人分）

鯛の刺身: 4～8切れ

豆腐: 1丁

生の青のり: 一握り分位

だしの素: 小さじ1位

塩: 小さじ1弱

醤油: 大さじ1弱

酒・みりん: 各大さじ1位

水: お椀4杯半位

作り方

1

豆腐は水切りしてさいの目に切る。
生の青のりは軽く洗って、クッキングペーパーなどにとり、水気を絞っておく。
2

鍋に水・だしの素を入れてに火にかけ、沸騰したら豆腐→鯛→青のり→酒・みりん・塩・醤油の順に入れて、軽く煮立てて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯛の刺身が残っていたので。

公開日：2015/12/01

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v(。・・。)るん♪0394 つくレポ承認は、リピートの方はしばらくスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ