もやしときゃべつときゅうりのナムル風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗ってザルに上げる。
   きゃべつは洗って水気を切り、ざく切りにする。
   きゅうりは洗って水気を切り、薄い輪切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、沸騰したら「1」を全て入れて20～30秒ほど茹でたらザルに上げて、しっかり湯切りする。

3. 3

   熱いうちにタッパー等に入れて、中華あじ・ごま油・醤油・白ごまを入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
   粗熱を取ってから、冷蔵庫で冷やしてもOK。