夏にぴったり♪キュウリと鮭の梅干おかか和え レシピ・作り方

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鮭をほぐして、キュウリと和えました。
梅干しを入れてるので、さっぱりします。

材料（４～６人分）

キュウリ
1，5本～2本
塩鮭（シーチキン）
0，5～1切れ
梅干し
1個
昆布茶
一つまみ
花かつお
カップ半分

作り方

  1. 1
    鮭を焼いて、
    骨と皮を取って、ほぐします。

    キュウリは数ミリの斜め切りにして、短冊切りにします。

    梅干しは種を取って
    たたいておきます。
  2. 2
    ボールに1番のキュウリ、鮭、梅干しを入れて、
    よく混ぜ、味をみます
    物足りない時には昆布茶で調整します。

    最後に花かつおを入れて混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キュウリは少し大きめに切り、 シャキシャキ感を残します。 昆布茶がない時には塩で調整します。

きっかけ

焼いた塩鮭が1切れ残っていたので、 キュウリに和えました。

公開日：2015/08/05
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関連情報

カテゴリ
きゅうりかつお節（鰹節）鮭全般簡単おつまみ梅干し
関連キーワード
塩鮭 キュウリ 梅干し和え おかか和え
料理名
キュウリと鮭の梅干おかか和え

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

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