作り方
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- 1
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- レタスを手でちぎっておく。
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- 2
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- 玉ねぎを粗みじん切り。
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- 3
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- 万能ねぎを小口切り。
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- 4
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- ニンニクをみじん切り。
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- 5
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- 納豆に付属のカラシとタレを入れてかき混ぜておく。
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- 6
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- 卵をといておく。
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- 7
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- フライパンに油(分量外)を熱し、弱火でニンニクを炒める。
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- 8
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- 中火にし牛合挽き肉を炒める。
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- 9
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- 玉ねぎと人参を入れて、火が通るまで炒める。
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- 10
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- 納豆を入れてよく炒める。
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- 11
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- オイスターソース、醤油、砂糖で味付けしたら、卵を入れ、かき混ぜる。
万能ねぎを散らして更にかき混ぜる。
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- 12
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- レタスの上に盛り付けたら完成。
おいしくなるコツ
野菜をよく炒める。
きっかけ
賞味期限間近の納豆があったので。