野菜たっぷり♪ガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りし、一旦水にさらして水気を切っておく。

2. 2

   マッシュルームを薄切りする。

3. 3

   プチトマトを半分にカット。

4. 4

   ベーコンは長さを3等分にカット。

5. 5

   ベーコンを両面焼き取り出しておく。

6. 6

   ロースハムを両面焼き取り出しておく。

7. 7

   ミックスリーフ、玉ねぎ、マッシュルームを☆で味付け。

8. 8

   ガレットミックスと水をよく混ぜる。
   フライパンに薄く油(分量外)をひき、お玉2杯分の生地をフライパンをクルクル回し傾けて薄く広げる。
   弱火〜中火で焼き色がつく迄焼く。

9. 9

   ひっくり返したら、とけるチーズ、卵をのせ塩、コショウを振る。

10. 10

    ベーコンとハムをのせたら、四角になるよう、端をおる。
    蓋をして卵の白身に火が通る迄焼く。

11. 11

    野菜をのせ、仕上げに黒こしょうをかけたら完成。