長芋としいたけのバターポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剥き、1cm幅に輪切り。

2. 2

   生しいたけは5mmくらいにスライス。

3. 3

   長ネギは5mmくらいに斜めにカット。

4. 4

   フライパンに無塩バターを熱し、長芋の両面に焦げ目がつく迄炒める。

5. 5

   生しいたけを加えて炒める。

6. 6

   最後にポン酢を入れてよく混ぜたら、長ネギを加えてササッと炒める。