しいたけとお麩のお吸い物レシピ・作り方

Name: しいたけとお麩のお吸い物
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: しいたけ 2～3個; 小町麩 15個前後; だしの素 小さじ1位; 塩 小さじ1位; 醤油 小さじ1～2位; 酒 大さじ1位; みりん 小さじ2位; 水 お椀4杯強

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v(。・・。)るん♪0394

あっさりおつゆです。
夜中に飲んでも、もたれません。

材料（4人分）

しいたけ: 2～3個

小町麩: 15個前後

だしの素: 小さじ1位

塩: 小さじ1位

醤油: 小さじ1～2位

酒: 大さじ1位

みりん: 小さじ2位

水: お椀4杯強

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作り方

1

しいたけは汚れを拭き取り、石づきを取って薄切りにする。
2

鍋に水・だしの素を入れて火にかけ、沸騰したらしいたけを入れて、しいたけに火が通るまで煮る。
3

しいたけに火が通ったら、塩・醤油・酒・みりんで味を調え、小町麩を入れて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供が作ると言うので。

公開日：2015/02/11

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v(。・・。)るん♪0394 最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ