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しいたけとお麩のお吸い物 レシピ・作り方

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v(。・・。)るん♪0394
あっさりおつゆです。
夜中に飲んでも、もたれません。

材料(4人分)

しいたけ
2~3個
小町麩
15個前後
だしの素
小さじ1位
小さじ1位
醤油
小さじ1~2位
大さじ1位
みりん
小さじ2位
お椀4杯強
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作り方

  1. 1
    しいたけは汚れを拭き取り、石づきを取って薄切りにする。
  2. 2
    鍋に水・だしの素を入れて火にかけ、沸騰したらしいたけを入れて、しいたけに火が通るまで煮る。
  3. 3
    しいたけに火が通ったら、塩・醤油・酒・みりんで味を調え、小町麩を入れて出来上がり。

きっかけ

子供が作ると言うので。

公開日:2015/02/11

関連情報

カテゴリ
すまし汁お吸い物

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v(。・・。)るん♪0394 最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。 返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(。・人・`。))ゴメンネ フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました~。  「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で??」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ

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