材料（２人分）
- ご飯
- お茶碗１杯分
- しめじ
- １/４袋
- ☆卵
- 2個
- ☆牛乳
- 大２
- ☆塩
- ひとつまみ
- ☆砂糖
- ひとつまみ
- バター
- １０g
- ◎赤ワイン
- 大３
- ◎ケチャップ
- 大２
- ◎ウスターソース
- 大２
作り方
-
- 1
- ☆をすべて混ぜます。フライパンにバターを入れて加熱をし、卵液を流し入れて箸でくしゅくしゅ半熟状になるまで火を通します。
-
- 2
- 次にフライパンに油を入れてしめじを炒めます。しめじがしんなりしてきたら◎を加えて一煮立ちさせます。
-
- 3
- ご飯の上に卵をのせて２のソースをかければ出来上がりです
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