作り方
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- 1
- じゃがいもとブロッコリーはゆでて食べやすい大きさに切る（レンジでもOK）
プチトマトは半分に、その他野菜は食べやすい大きさに切る
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- 2
- フライパンにオリーブオイル（分量外）を入れてスライスしたニンニクをいため、香りが出てきたら玉ねぎ・パプリカ・ベーコンを炒める
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- 3
- さらに1でゆでておいたじゃがいもとブロッコリーも合わせて炒める
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- 4
- 野菜に火が通ったらボウルに入れ、プチトマト、調味料全てを入れてよく混ぜ合わせる
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- 5
- 全体が混ぜ合わさったら、耐熱皿に入れて230度のオーブンで15ー20分焼いたら完成！！
おいしくなるコツ
皿に入れる際、トマトが1番上にくるようにするとGOOD！
焼けたトマトがくずれて下の野菜もおいしくなります♪
きっかけ
温野菜が食べたくなって
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