圧力鍋でお肉ホロホロ☆手羽元とトマトのカレー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 手羽元はフォークで何箇所か穴をあけヨーグルトを塗りこんでしばらく置いておく
☆は合わせておく
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- 2
- 野菜類を食べやすい大きさに切って圧力鍋に入れる。
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- 3
- ２の上に１の肉（ヨーグルトごと）と冷凍コーン・コンソメを入れたら、合わせておいた☆も入れてふたをし、圧がかかったらhighにて１０分加圧。
ピンが下がるまで放置
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- 4
- ピンが下がったら、カレーのルーと小麦粉をダマにならないようにふりかけながら入れて弱火でとろみがつくまで混ぜたら完成！！
おいしくなるコツ
ローリエがあったら一緒に入れてもよいかも！
カレーのルーは8人用の半箱を使いました
きっかけ
手羽元が家にあったので
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