スイスチャードとなすとベーコンのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スイスチャードは洗って、ざく切りにする。
   なすは洗って輪切りにし、数分　水に浸けて灰汁抜きしたらザルに上げる。
   ベーコンは短冊に切る。
   にんにくは皮をむいて薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油・にんにくを入れて火にかけ、香りが立ってきたらなすを加えてしんなりするまで炒める。

3. 3

   なすが炒まったら、ベーコン・スイスチャードを加えて、スイスチャードに火が通ったら、塩コショウ・醤油で味を調え出来上がり。