ほっこり美味しい ❤ かぼちゃと厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは洗って種とワタを取り除き、一口大に切る。厚揚げは、一口大に切って熱湯をかけ、油抜きしておく。

2. 2

   鍋にかぼちゃ・水・めんつゆ・はちみつを入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め、厚揚げを加えて灰汁取りシートをのせ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮たら火を止め、蓋をして冷ましておく。

3. 3

   食べる直前に温め直して器に盛り付ける。